ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ÀÇ ¸Å·ÂÀº °£´ÜÇÑ ±ÔÄ¢°ú ºü¸¥ ÁøÇà ¼Óµµ¿¡¼ ºñ·ÔµË´Ï´Ù. ÀÌ °ÔÀÓÀº ÇÑ ¹øÀÇ º£ÆÃÀ¸·Îµµ Â¥¸´ÇÑ ±äÀå°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Áñ°Ü ã´Â ÀÌÀ¯°¡ µË´Ï´Ù. ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ´Â º¹ÀâÇÑ Àü·«ÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø°í, ´©±¸³ª ½±°Ô ±ÔÄ¢À» ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Ãʺ¸ÀÚµµ ºü¸£°Ô ÀûÀÀÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ÀÇ ÁÖ¿ä ¸Å·Â
°£´ÜÇÑ ±ÔÄ¢: ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®? °ÔÀÓÀÇ ±ÔÄ¢Àº ¸Å¿ì °£´ÜÇÕ´Ï´Ù. 'Ȧ¦'À̳ª '¾ð´õ¿À¹ö' °°Àº ±âº»ÀûÀÎ ¿¹Ãø ¹æ½Ä¸¸ ¾Ë¸é ´©±¸³ª Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î, º¹ÀâÇÑ Àü·«º¸´Ù´Â Á÷°ü°ú ¿îÀ¸·Î °ÔÀÓÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ºü¸¥ ¼Óµµ: ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ´Â ¶ó¿îµå°¡ 1ºÐ ¶Ç´Â 3ºÐ ÁÖ±â·Î ÁøÇàµÇ¹Ç·Î ªÀº ½Ã°£¿¡µµ ¸¹Àº °ÔÀÓÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸Å ¶ó¿îµå¸¶´Ù ºü¸£°Ô °á°ú¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Áö·çÇÒ Æ´ÀÌ ¾øÀ¸¸ç, ªÀº ½Ã°£ ³»¿¡ ¿©·¯ ¹øÀÇ º£ÆÃÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ Å« ÀåÁ¡ÀÔ´Ï´Ù.
±äÀå°¨°ú ½º¸±: °á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÇ´Â ¼ø°£±îÁö Â¥¸´ÇÑ ±äÀå°¨À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ÀÇ Å« ¸Å·ÂÀÔ´Ï´Ù. °£´ÜÇÑ º£ÆÃ ¹æ½Ä¿¡µµ ºÒ±¸Çϰí, ¸Å ¼ø°£ °á°ú¸¦ ¿¹ÃøÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¿À´Â ½º¸±Àº ¸Å¿ì Å®´Ï´Ù.
´Ù¾çÇÑ º£ÆÃ ¿É¼Ç: ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ¿¡¼´Â ±âº»ÀûÀΠȦ¦, ¾ð´õ¿À¹ö ¿Ü¿¡µµ ´Ù¾çÇÑ º£ÆÃ ¿É¼ÇÀÌ Á¸ÀçÇØ ´õ ³ôÀº ¹è´ç·üÀ» ³ë¸®°Å³ª ÀÚ½ÅÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¸Â´Â º£ÆÃ Àü·«À» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ôÀº ¹è´ç·ü: ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ´Â ºñ±³Àû ªÀº ½Ã°£ ¾È¿¡ °í¼öÀÍÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±¸Á¶·Î, ¼Ò¾× º£ÆÃÀÌ¶óµµ Å« ¹è´ç±ÝÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. °á°ú¸¦ ¸ÂÇûÀ» ¶§ÀÇ Äè°¨°ú ¹è´ç±Ý ȹµæÀÇ ±â»ÝÀº ´Ù¸¥ °ÔÀÓ°ú ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¸Å·Â Æ÷ÀÎÆ®ÀÔ´Ï´Ù.
°øÁ¤ÇÑ ½Ã½ºÅÛ: ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ´Â ½Ã½ºÅÛÀÌ Åõ¸íÇÏ°í °øÁ¤ÇÏ°Ô ¿î¿µµÇ¾î, º£ÆÃ°ú °á°ú¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú¼ºÀ» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ´Â »ç¿ëÀÚµéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í °ÔÀÓÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϸç, °á°ú¸¦ ½Ç½Ã°£À¸·Î È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã½ºÅÛ ´öºÐ¿¡ °ÔÀÓ¿¡ ´ëÇÑ ¸ôÀÔ°¨À» ´õÇØÁÝ´Ï´Ù.
ÀÌó·³ ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼® ´Â °£´ÜÇϸ鼵µ ºü¸£°í, ´©±¸³ª ½±°Ô Á¢±ÙÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÔÀÓÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ º£ÆÃ ¿É¼Ç°ú ±äÀå°¨ ³ÑÄ¡´Â ÁøÇà ´öºÐ¿¡ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®ÀÇ º£ÆÃ ¹æ¹ý
ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®ÀÇ ÁÖ¿ä º£ÆÃ ¹æ½ÄÀº ¡®È¦Â¦¡¯°ú ¡®¾ð´õ¿À¹ö¡¯ÀÔ´Ï´Ù. Ȧ¦ º£ÆÃ¿¡¼´Â »ç´Ù¸®ÀÇ °á°ú°¡ Ȧ¼öÀÏÁö ¦¼öÀÏÁö¸¦ ¿¹ÃøÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. °á°ú °ªÀÌ È¦¼ö¸é ¡®È¦¡¯, ¦¼ö¸é ¡®Â¦¡¯¿¡ º£ÆÃÇÑ »ç¶÷ÀÌ ½Â¸®ÇÏ°Ô µÇ´Â ±¸Á¶·Î, Á÷°üÀûÀ̸鼵µ °£´ÜÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ½ÄÀÔ´Ï´Ù.
´Ù¸¥ ÇÑÆíÀ¸·Î´Â ¾ð´õ¿À¹ö º£ÆÃÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ °æ¿ì °á°ú °ªÀÌ Æ¯Á¤ ¼ýÀÚº¸´Ù Å«Áö ÀÛÀºÁö¸¦ ¿¹ÃøÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î, ¿¹¸¦ µé¾î °á°ú °ªÀÌ Áß°£ ±âÁØÀÎ ¡®3¡¯º¸´Ù ÀÛÀ¸¸é ¡®¾ð´õ¡¯, Å©¸é ¡®¿À¹ö¡¯¿¡ º£ÆÃÇÑ »ç¶÷ÀÌ ½Â¸®ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ÀÌ µÎ °¡Áö ¹æ½Ä ¿Ü¿¡µµ, °ÔÀÓ¿¡ µû¶ó¼´Â ´õ ´Ù¾çÇÑ ¼±ÅÃÁö¸¦ Á¦°øÇØ º¸´Ù ¼¼¹ÐÇÑ º£ÆÃÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®À» Áñ±â´Â ¹æ¹ý
°ÔÀÓÀ» ÃÖ´ëÇÑ Àç¹ÌÀÖ°Ô Áñ±â·Á¸é ¿ì¼± ÀÚ±Ý °ü¸®¿Í ÀûÀýÇÑ º£ÆÃ Àü·«ÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®Àº °á°ú°¡ ªÀº ÁÖ±â·Î ¹ßÇ¥µÇ¹Ç·Î, Áö³ªÄ£ ¸ôÀÔÀº ÇÇÇÏ°í °èȹÀûÀ¸·Î º£ÆÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î, Ȧ¦°ú ¾ð´õ¿À¹ö º£ÆÃ ¹æ½ÄÀ» ¹ø°¥¾Æ °¡¸ç ½ÃµµÇغ¸´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ, °£´ÜÈ÷ °á°ú¸¦ ¿¹ÃøÇϱ⺸´Ù´Â º£ÆÃ ±â·ÏÀ» Âü°íÇØ ƯÁ¤ ÆÐÅÏÀ» ÆÄ¾ÇÇϰí, À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Àü·«À» ¼¼¿ì´Â ¹æ¹ýµµ ÀÚÁÖ È°¿ëµË´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®Àº ´Ü¼øÈ÷ °á°ú¿¡ ÀÇÁ¸Çϱ⺸´Ù´Â º£ÆÃÀ» Áñ±â´Â °úÁ¤ ÀÚü¿¡ ÃÊÁ¡À» µÎ°í °æÇèÀ» ½×´Â °ÍÀÌ ÇÙ½ÉÀÔ´Ï´Ù. ªÀº ½Ã°£ µ¿¾ÈÀÇ º£ÆÃ°ú ±äÀå°¨ ³ÑÄ¡´Â °á°ú ¹ßÇ¥ÀÇ ¼ø°£À» Áñ±â¸é¼µµ, ÇÑ ¹øÀÇ °á°ú¿¡ ÁýÂøÇϱ⺸´Ù´Â ÀüüÀûÀÎ ½Â·üÀ» ¹Ù¶óº¸¸ç Â÷±ÙÂ÷±Ù ÀÚ½ÅÀÇ Àü·«À» ¹ßÀü½ÃÄÑ ³ª°¡´Â °ÍÀÌ ÀÌ °ÔÀÓÀÇ ¹¦¹ÌÀÔ´Ï´Ù.
°á°úÀûÀ¸·Î, ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®Àº ´©±¸³ª ½±°Ô Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ°í ºü¸£°Ô °á°ú¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î, ¼Õ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â º£ÆÃ °ÔÀÓ Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. °èȹÀûÀ¸·Î ÀÚ±ÝÀ» °ü¸®Çϸç, ÀڽŸ¸ÀÇ º£ÆÃ Àü·«À» ã´Â´Ù¸é ´õ¿í Àç¹ÌÀÖ°Ô ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®À» Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.
·Î¶Ç»ç´Ù¸®ÆÄ¿öº¼ Àü¿ë »çÀÌÆ®ÆÄ¿öº¼ 6¸ÅÆÄ¿öº¼ ´ëÁß¼Ò ¾ç¹æÆÄ¿öº¼À̶õ?ÆÄ¿öº¼¿£Æ®¸®Åë°èÆÄ¿öº¼°ÔÀÓ ¹æ¹ý·ÎÅõ½º Ȧ¦ °ø½Ä»çÀÌÆ®ÆÄ¿öº¼À̶õ?ÄÚÀÎÆÄ¿öº¼3ºÐÆÄ¿öº¼°ÔÀÓÇʽ¹ýÆÄ¿öº¼ ´ëÁß¼Ò °ø½Ä¹ÙÄ«¶ó ¸¶Æ¾ ½Ã½ºÅÛ½´¾îÆÄ¿öº¼1ºÐÆÄ¿öº¼ ²Ç¸Ó´ÏÆÄ¿öº¼¿¹ÃøÇϴ¹ý¹èÆÃ ±Ý¾×Á¶ÀýÆÄ¿öº¼ ¹ë·±½ºÆÄ¿öº¼ºÐ¼®¹ý¿£Æ®¸®ÆÄ¿öº¼ ÆÐÅÏÆÄ¿öº¼°ÔÀÓ³ª´®·Î¶ÇÆÄ¿öº¼ »çÀÌÆ® ÆÄ¿öº¼½Ç½Ã°£ Áß°èÅäÅ亹±Ç¾Ö¸®Á¶³ª ÆÄ¿öº¼ÇÈÆÄ¿öº¼
ÆÄ¿öº¼ Àü¿ë°ÔÀÓ¼ÅÇà °ÔÀÓÆÄ¿öº¼ ¾ð¿É¿£Æ®¸®ÆÄ¿öº¼ºÐ¼®ÆÄ¿öº¼ ´ëÁß¼Ò¹è´çÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®±â ¾Û¿£Æ®¸® ÆÄ¿öº¼ ºÐÆ÷µµÆÄ¿öº¼ Áß°èȸéÆÄ¿öº¼ÃßõÆÄ¿öº¼¿£Æ®¸®°ÔÀÓÆÄ¿ö»ç´Ù¸® ÅäÅäÆÄ¿öº¼ ÆÐÅÏ Á¾·ùÆÄ¿öº¼ À̺¥Æ®½´¾îÆÄ¿öº¼1ºÐbtcÆÄ¿öº¼ÆÄ¿ö»ç´Ù¸® ±¸°£ÆÄ¿ö»ç´Ù¸®Çϴ¹ýÅäÅä ÆÄ¿öº¼°ÔÀÓ³×ÀÓµå ÆÄ¿öº¼ÆÄ¿öº¼ ±¸°£º¸´Â¹ýÇÕ¹ýÆÄ¿öº¼°ÔÀÓÆÄ¿öº¼ ±¸°£ÀÌ¿À½º ÆÄ¿öº¼µ¿Çູ±ÇÆÄ¿öº¼ ¾îÇÃÆÄ¿öº¼°ÔÀÓÇÈ
ÆÄ¿öº¼Çϴ¹ýÆÄ¿öº¼ ¼ÒÁß´ë ¹è´çȦ¦ ¾ð´õ ¿À¹ö³ª´®·Î¶ÇȦ¦ÆÄ¿öº¼ÆÄ¿öº¼ °è»ê±â·Î¶Çº¹±ÇÆÄ¿öº¼ºÐ¼®±â¹«·áÆÄ¿öº¼°ËÁõ»çÀÌÆ® ÆÄ¿öº¼ ¾ð¿ÉÆÄ¿öº¼Å½Á¤»çÀÌÆ® ºñÆ®ÄÚÀÎ 1ºÐȦ¦»ç´Ù¸®»çÀÌÆ®eosÆÄ¿öº¼¿£Æ®¸® ÆÄ¿öº¼ 2ºÐµ¿Çູ±Ç ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®ÆÄ¿öº¼ Á¶ÀÛÇÈÆÄ¿ö»ç´Ù¸®»çÀÌÆ® ÆÄ¿öº¼°ÔÀÓ ¹æ¹ýÆÄ¿öº¼ ¼ÒÁß´ë ¾ç¹æ³×ÀÓµå »ç´Ù¸® ºÐ¼®ÆÄ¿öº¼¿Â¶óÀλçÀÌÆ®µµ¹ÚÁßµ¶ ÈıâÆÄ¿öº¼Çϱâ ÁÁÀº°÷1ºÐ ÆÄ¿öº¼»çÀÌÆ®¿£Æ®¸® ÆÄ¿öº¼ ºÐ¼®¹ýÆÄ¿öº¼¼öÀÍÀÎÁõ
±âÀÚ admin@119sh.info¸ÅÀÏ ¸¶½Ã´Â ¿À·»ÁöÁÖ½º ÇÑ ÀÜÀÌ ¿ì¸® ¸ö¼Ó À¯ÀüÀÚ È°µ¿¿¡µµ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù/»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
¸ÅÀÏ ¸¶½Ã´Â ¿À·»ÁöÁÖ½º ÇÑ ÀÜÀÌ ¿ì¸® ¸ö¼Ó À¯ÀüÀÚ È°µ¿¿¡µµ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
ºê¶óÁú »óÆÄ¿ï·ç´ëÇб³ ¿¬±¸ÆÀÀº 21¼¼¿¡¼ 36¼¼ »çÀÌÀÇ °Ç°ÇÑ ¼ºÀÎ 20¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î 3Àϰ£ °¨±Ö·ù ¼·Ã븦 Áß´ÜÇÏ°Ô ÇÑ µÚ, 60ÀÏ µ¿¾È ÇÏ·ç 500mLÀÇ Àú¿Â»ì±Õ ¿À·»ÁöÁÖ
¹Ù´ÙÀ̾߱âÇϴ¹ý ½º¸¦ µÎ ¹ø¿¡ ³ª´² ¸¶½Ãµµ·Ï Çß´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¼·Ãë ÀüÈÄ Ç÷¾×À» ºÐ¼®ÇØ ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÇ À¯ÀüÀÚ ¹ßÇö º¯È¸¦ ºñ±³Çß´Ù. ±× °á°ú, ¿À·»ÁöÁÖ½º¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¸¶½Å ÈÄ Âü°¡ÀÚµéÀÇ Ç÷¾Ð Á¶Àý, ¿°Áõ ¹ÝÀÀ, Áö¹æ ´ë»ç µî°ú °ü·ÃµÈ À¯ÀüÀÚ°¡ À¯ÀǹÌÇÏ°Ô º¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ½ÅÈ£ ´Ü¹éÁú(IL-1B, IL-6 µî)ÀÇ È°¼ºÀÌ ³·¾ÆÁ³°í, Ç÷°ü È®Àå°ú
¸ð¹ÙÀϹٴÙÀ̾߱⠴ë»ç ±â´ÉÀ» µ½´Â À¯ÀüÀÚÀÇ ÀÛ¿ëÀº °ÈµÇ´Â °æÇâÀ» º¸¿´´Ù.
ƯÈ÷ üÁú·®Áö¼ö(BMI)¿¡ µû¸¥ ¹ÝÀÀ Â÷À̵µ È®ÀεƴÙ. Á¤»ó üÁßÀÎ Âü°¡ÀÚ¿¡°Ô¼´Â ¿°Áõ Á¶Àý°ú ¸é¿ª ¹ÝÀÀ °ü·Ã À¯ÀüÀÚ°¡ µÎµå·¯Áö°Ô º¯ÇßÀ¸¸ç, °úüÁß Âü°¡ÀÚ¿¡°Ô¼´Â Áö¹æ ´ë»ç¿Í ¿¡³ÊÁö ¼Òºñ¿¡ °ü·ÃµÈ À¯ÀüÀÚÀÇ º¯È°¡ ¶Ñ·ÇÇß´Ù. °°Àº ¾çÀÇ ¿À·»ÁöÁÖ½º¸¦ ¸¶¼Åµµ üÁß »óÅ¿¡ µû¶ó ¸öÀÌ º¸ÀÌ
¹Ù´ÙÀ̾߱â´Ù¿î·Îµå ´Â ¹ÝÀÀÀÌ ´Þ¶ú´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ º¯È¿¡´Â ¿À·»Áö¿¡ dzºÎÇÑ ¡®Çöó¹Ù³í(flavanone)¡¯ °è¿ÀÇ ½Ä¹°¼º Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÌ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÆ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼ººÐÀ¸·Î´Â Ç콺Æä¸®µò(hesperidin)°ú ³ª¸°°Ô´Ñ(naringenin)ÀÌ ÀÖ´Ù. À̵éÀº Ç÷°üÀ» È®ÀåÇÏ°í ¿°ÁõÀ» ¿ÏÈÇϸç ÁöÁú ´ë»ç °æ·Î¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥ °ü¿©ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¸±°ÔÀÓÁ¾·ù À̹ø ¿¬±¸´Â ¿À·»ÁöÁÖ½ºÀÇ ¼ººÐÀÌ ¼¼Æ÷ ¼öÁØ¿¡¼ Ç÷¾Ð, ¿°Áõ, Áö¹æ ´ë»ç¿¡ °ü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» º¸¿©ÁØ´Ù. ´Ù¸¸ ¿¬±¸¿¡ Âü¿©ÇÑ ÀοøÀÌ 20¸íÀ¸·Î Àû°í, ´ëÁ¶±º À½·á°¡ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾ÊÀº Á¡Àº ÇѰè·Î ÁöÀûµÈ´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â ±¹Á¦ÇмúÁö ¡®¸ô·¹Å§·¯ ´ºÆ®¸®¼Ç ¾Øµå Ǫµå ¸®¼Ä¡(Molecular Nutrition & Food Resea
¸±°ÔÀÓȲ±Ý¼º rch)¡¯¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.